В кулинарии каштан очень легко использовать. Консервированное каштановое пюре является основой для многих вкусных и сладких блюд. Например, простейшим рецептом из каштанового пюре является торт, не требующий выпекания. Для этого нужно вылить в форму два стакана пюре и добавить туда 175 г сливочного масла, 300 г шоколада и пару ложек рома. Или добавьте в пюре только сливки. Все ингредиенты нужно перемешать и поставить на ночь в холодильник.
В европейской кухне из каштановой муки делают ароматные печенья с добавлением кедровых орешков и изюма. Но в большинстве случаев европейцы любят каштаны непосредственно в цельном виде, как орехи с из специфическим вкусом. Поэтому в Европе достаточно популярны глазированные каштаны, которые есть в каждом европейском супермаркете. Глазированные каштаны можно купить и в Москве.
Еще каштаны пропитывают в сахарном сиропе и заливают плотным слоем шоколада или белой глазури. Этот достаточно легкий в приготовлении рецепт европейцы приготавливают самостоятельно. Если же не хочется слишком много сладкого, то можно легко и быстро приготовить «пьяные» каштаны, отварив их орехи в бокале вина на среднем огне до появления сиропа.
.jpg "жареные каштаны")
.jpg "купить каштаны")
.jpg "съедобные каштаны купить")
.jpg "оборудование для жарки каштанов")
.jpg "где можно купить каштаны")
.jpg "глазированные каштаны")
.jpg "купить каштаны в москве")
.jpg "куплю каштаны оптом")
