|
 |
 |
|
|
 |
|
|
Как пожарить каштан?Самое популярное блюдо европейской кухни из каштанов – жаренные каштаны. Но при их приготовлении каштаны могут взорваться, потому что в них есть достаточно много сока, который при высокой температуре, превратившись в пар, давит на скорлупу. Чтобы этого не допустить, орех каштана нужно разрезать на треть либо сделать на нем крестообразный надрез.
Для жарки лучше подойдет не тефлоновая, а чугунная сковорода. Выложив на нее каштаны, их лучше накрыть смоченными в воде салфетками или готовить с небольшим количеством воды, чтобы каштаны не стали сухими или твердыми. Жарить каштаны нужно на медленном огне около получаса, периодически помешивая. Готовность ореха можно определить, сдавив орех, – если она легко снимается, то каштан готов. По вкусу можно посыпать их солью или сахаром.
Приготовить можно готовить и в микроволновке, сначала также надрезав как при жарке, налив подсоленную воду (так, чтобы она закрывала примерно 1/3 орехов). На максимальной мощности орехи готовятся около пяти минут. |
|
|
.jpg "жареные каштаны")
.jpg "купить каштаны")
.jpg "съедобные каштаны купить")
.jpg "оборудование для жарки каштанов")
.jpg "где можно купить каштаны")
.jpg "глазированные каштаны")
.jpg "купить каштаны в москве")
.jpg "куплю каштаны оптом")
