Каштан – продукт, который любят гурманы. Но как их приготовить у себя на кухне?
Те, кто хоть раз готовил каштаны, знает, как трудно добраться до желанного плода. Но есть несколько хороших вариантов облегчить этот нелегкий процесс. Нужно вскипятить воду и положить в нее каштаны на 2-4 минуты. Теплыми каштаны будут очищаться гораздо проще. Другой вариант – опустить каштаны сначала в кастрюлю с горячей водой, а потом резко положить их под холодную воду – кожура сойдет без приложения особых усилий. Можно же добавить в воду подсолнечное масло – тогда каштаны будут еще и мягкими.