Самые старые из плодоносящих каштанов растут на северном побережье Средиземного моря – во Франции, Италии и Испании. Возраст каштанов там доходит до 300 лет. Лучшими в настоящее время считаются испанские съедобные каштаны. Так, в испанской Галисии из них производят кулинарные шедевры, а каштанам, произведенным в этом регионе, присваивается категория «наименования по происхождению», подобно марочным винам. В Адыгее и сейчас каштаны считаются священными деревьями. У нас в основном продают кавказские каштаны, которые являются потомками греческих.
Приятно удивилась, обнаружив, что в России продают каштаны, да еще и европейские! Люблю их и всегда покупаю, когда бываю в командировках в Париже. Удачи вам!
Съедобные каштаны — натуральный и экологически чистый продукт. Жареные каштаны это продукт, содержащий в себе много ценных питательных веществ...