|
 |
 |
|
 |
|
Как используют плоды каштана?Каштаны в первую очередь используют в кулинарии. Всем известны орехи каштана в жаренном и в печеном виде. Но они пригодны не только для жарки – из каштанов делают муку и, соответственно, кондитерские изделия. Приготовленными из каштана продуктами можно быстро и легко насытиться, потому что плоды каштана содержат много углеводов и белков.
А о пользе каштанов для здоровья и говорить не приходится. В них содержится множество полезных элементов. Поэтому в народной медицине используют практически все части каштана – и плоды, и цветки, и даже кору; делают из них отвары, спиртовые настойки, эликсиры. И каштан действительно помогает – при самых разнообразных заболеваниях. Каштан как лекарство можно применять от сердечно-сосудистых болезней, проблем с пищеварительной системой, от геморроя и ревматизма.
Также пчелы собирают с каштанов мед, не такой густой и насыщенный по цвету, как с лип, но не менее полезный, чему не мешает иногда и горечь.
Древесина каштана хорошо идет у столяров – из нее делают фанеру и мебель.
Не стоит забывать и красоте самих деревьев каштана, которые украшают многие сады и парки в Западной Европе, Северной Америке и Восточной Азии. |
|
|