|
 |
 |
|
|
 |
|
|
| Главная -> Каштан съедобный: отличия от конского каштана |
Каштан съедобный: отличия от конского каштанаНе все знают, что съедобные каштаны (каштаны castanea sativa) и конские каштаны (Aesculus hippocastanum) настолько разные растения, что ученые относят их не только к разным видам и родам, но и к разным семействам. Каштаны castanea sativa – это буковые деревья, а конский каштан образует собственное семейство конскокаштановых. По ботаническим свойствам эти два семейства деревьев значительно разнятся, но внешне они очень похожи, особенно блестящими с коричневым отливом орехами. Поэтому и называются оба дерева одинаково – каштанами. В пищу, естественно, стоит употреблять плоды каштана из семейства буковых. Но как их отличить от конского каштана? При всей схожести плодов они отличаются тем, что у съедобного каштана оболочка с шипами, а у его конского тезки – с бугорками и более яркая, выраженного зеленного цвета. Сам по себе плод съедобного каштана напоминает орех и безвкусен, а в приготовленном виде он напоминает печеный картофель и также сытны и питательны, за что каштаны называли хлебным деревом. |
|
|
.jpg "жареные каштаны")
.jpg "купить каштаны")
.jpg "съедобные каштаны купить")
.jpg "оборудование для жарки каштанов")
.jpg "где можно купить каштаны")
.jpg "глазированные каштаны")
.jpg "купить каштаны в москве")
.jpg "куплю каштаны оптом")
