|
 |
 |
|
 |
|
Польза каштановМы хорошо наслышаны о таком блюде как жареный каштан. Но не все знают, что не всякий каштан можно есть. Существуют каштаны из семейства буковых, а существует каштан конский. Так в еду употребляется только первая разновидность каштана (хотя биологический тезка этого дерева также полезен, но непосредственно в пищу не употребляется).
Каштан съедобный – это очень питательный плод, богатый витаминами и минералами. Калорийность плода каштана составляет около 182 килокалорий (кКл). Энергетическая ценность такого блюда как жареный каштан по соотношению белков, жиров, углеводов составляет на 100 грамм продукта:
белки: 3,17 грамм (~13 кКал)
жиры: 2,2 грамм (~20 кКал)
углеводы: 47,86 грамм (~191 кКал)
Поскольку каштаны весьма калорийны, то они очень сытны, а Вы можете насытиться меньшим количеством орехов, чем если бы ели те же самые грецкие орехи. Но стоит отметить, что каштаны содержат большое количество углеводов, из-за чего их употребление в большом количестве не рекомендовано людям, склонным к полноте. |
|
|