Для нас каштаны в первую очередь представляются в жареном виде. При их упоминании мы представляем себе Париж. Всем, кто бывал в Одессе, знакомы запеченные каштаны и их аромат. С раскидистых ветвей каштана будто сами падают уже в готовом виде и именно пожаренными. Но ведь из плодов этого дерева можно приготовить не только глазированные каштаны, а еще множество различных блюд. Это, например, «пьяные» каштаны и глазированные каштаны.
Одним из необычных для нашего представления являются запеченные каштаны с брюссельской капустой. Для приготовления этого блюда понадобятся следующие продукты:
собственно брюссельская капуста (400 грамм, то есть один кочан);
орехи каштанов (200 грамм);
сливочное масло (20 грамм);
4 полоски бекона.
Для начала нужно положить капусту в кипящую подсоленную воду на 5-8 минут, а тем временем обжарить бекон на предварительно растопленном в сковороде масле и добавить туда заранее приготовленные каштаны. После приготовления капусты добавьте ее к каштанам и бекону и обжаривайте чуть более 5 минут. При подаче на стол приправьте чёрным перцем по вкусу.
.jpg "жареные каштаны")
.jpg "купить каштаны")
.jpg "съедобные каштаны купить")
.jpg "оборудование для жарки каштанов")
.jpg "где можно купить каштаны")
.jpg "глазированные каштаны")
.jpg "купить каштаны в москве")
.jpg "куплю каштаны оптом")
